'A Home Worth Having'

Design zwischen strahlend schlicht und wertevoll wild.

Tarte-Rosace-by AHomeWorthHaving.com

Tarte Rosace

Ich habe mir in den Kopf gesetzt, kurzfristig, an einem Designwettbewerb teilzunehmen. Kurzfristig heißt in diesem Fall innerhalb von 5 Wochen ein Konzept in verschiedenen Produkten ausarbeiten und diese dann auch in Form von Prototypen umzusetzen. Das wird verdammt knapp. So knapp das ich für nicht viel mehr Zeit habe und meine Kuratorenarbeit hier auf AHWH.CH mal kurz aussetzen muss.

Zeitmangel kennen wir alle, nicht wahr?!

Und weil wir alle unsere Prioritäten erledigt bekommen wollen, ist das eine legitime Entschuldigung dafür andere Dinge schleifen zu lassen. Am beliebtesten ist da das Kochen.

Ich für meinen Teil habe aber festgelegt, dass gutes Essen unabdingbar für ‘a home worth having’ sind. Junk, Lieferdienste, vorgefertigte Speisen, industriell vormariniertes Fleisch etc. sind da nur Beispiele.
Neben der Qualität der Nahrung, heißt “gutes Essen” aber auch sich Zeit nehmen, denn die Zeit die wir am Tisch verbringen ist auch Familienzeit.

Als Superpragmat koche ich nicht jeden Tag, aber wenn ich koche dann richtig und viel, sodass genügend für eine 2te Mahlzeit übrig bleibt. Wer Kinder hat, lacht jetzt und denkt sich:

“Pfft! Das nennt man gesunden Menschenverstand!”

Korrekt Freund, korrekt!

Wenn ich mich aber so umhöre, bin ich doch sehr geschockt wie selten die meisten tatsächlich kochen. Nudeln Kochen, Fertigsauce drauf und ein paar aufgewärmte Tiefkühlerbsen dabei, ergeben zwar eine komplette Mahlzeit, ist aber nicht “kochen” Freunde. Das ist nur “Essen machen”. Da gibt es ein qualitativen Unterschied.

Wo bleibt da die Vorfreude auf die Mahlzeit?

Wo die guten Lebensmittel?

Essen ist doch so viel mehr als nur “den Magen füllen”. Essen und Kochen hat viel mit Sinnlichkeit zu tun. Also mit allen Sinnen essen, genießen und erleben.

In unserem ‘home worth having’ ist gutes Essen Wertschätzung.

Wertschätzung für den eigenen Körper, die Familie und den eigenen Geist, der sich die Zeit für gutes Essen nimmt.

Aber hey, wie gesagt: wenig Zeit haben, kenne ich auch.
“Keine Zeit haben” ist eine Ausrede für Faule – oder eine Art sich selbst zu belügen. *schäm Dich, wenn Du dazugehörst!

Deswegen lasst mich euch eins meiner neuen Lieblingsrezepte an die Hand geben die definitiv so schnell und einfach wie “nur Essen machen” gehen und doch so lecker und hübsch anzusehen ist wie “richtig kochen”.

Voilá – ma Tarte Rosace!

Tarte-Rosace-by AHomeWorthHaving.com

Zutaten:
1 Mürbeteig (wenn es ganz, ganz schnell gehen muss, nehmt ihr einen gekauften. Für alle anderen:)

  • 1Ei
  • 1 ½ Becher Mehl nach Gusto
  • 1 Brise Salz
  • 80-120g weiche Butter
    Alles gut vermengen, in der Kuchen-/Pizza-/Tarteform als Boden flachdrücken – kaltstellen.

3 Karotten
1 Zucchini
½ – 1 Aubergine
1 grosse Tomate
1 Zwiebel (wer mag)
Rosmarin, frisch wo möglich
Salz
Pfeffer

So geht’s:

  1. Teig in der Form auslegen. Ofen auf 180° C’ vorheizen.
  2. Nehmt den Sparschäler und schneidet alles Gemüse in dünne Streifen. Die Aubergine braucht ein gutes, scharfes Messer. Die Zwiebel in dünne Halbkreise.
  3. Wenn ihr alles Gemüse geschnitten habt, nehmt ihr eine Karottenscheibe, rollt sie zusammen und umwickelt sie dann mit einer Scheibe Zucchini, dann Aubergine, dann wieder Karotte…. und so weiter. Immer diese drei: Karotte, Zucchini, Aubergine. Nicht zu dicht, nicht zu wenig – siehe Bilder.
    Tarte-Rosace-by AHomeWorthHaving.com
  4. Wenn euer Blech voll ist, schiebt ihr hier und da eure Tomatenscheiben ein. Nicht zuviel Tomate, weil sie schrecklich viel Wasser verliert und euer Teig so nicht durchbacken könnte.
  5. Zu guter letzt: Salzen, pfeffern, Rosmarin drüberstreuen.
    Das ganze für 30-40min in den Backofen.

C’est tout! TOUT, mes amis – rien de plus!

Zubereitungszeit mit Fertigteig: 10min.
Zubereitungszeit mit selbstgemachtem Teig: 15min

Überrascht eure Lieben mit einem schlichten, aber aromatischem und, vor allem, wunderschönem, selbstgemachtem kleinem Gericht. Und wem das nicht genug ist: Hühnchenbrustfilets dabei, oder ein Feldsalat und ein Glas Weißwein, ein Stück guter Käse….

Bon Appetit!

Tarte-Rosace-by AHomeWorthHaving.com

Die perfekte weisse Bluse - AHWH.CH

Die perfekte weisse Bluse

minimalist wardrobe

Was "Das kleine Schwarze" am Abend darstellt, ist "Die perfekte weiße Bluse" am Tag.

Die besten neuen Designs für Euch zusammengesucht:

Zu Studienzeiten habe ich nebenher noch in einer schicken Modeboutik gearbeitet.
Bei meinem Studentenbudget war die Ware dort für mich nur >>on sale<< UND mit Mitarbeiterrabatt erschwinglich. Zugegriffen habe ich natürlich dennoch wann immer der Geldbeutel es zuließ, schließlich stand ich kurz vor dem Abschluss und dann würde ich diese schlicht, elegante Kleidung gut gebrauchen können.
Damals gab es den Begriff 'capsule wardrobe' noch nicht, aber instinktiv habe ich danach eingekauft.

Schicke Einzelteile in qualitativ hochwertiger Ausführung, die sich einfach kombinieren lassen.

Nach dem Studium kam aber alles anders:

  • Praktikum
  • reisen
  • auswandern
  • MSc

Da ich ja ein Umzugsprofi bin, habe ich meine schicken Klamotten alle sorgfältig luft-und lichtdicht verpackt und zwischengelagert. Ich würde die guten Stücke einfach nur ein bisschen später nutzen.

Dann kam es noch "wilder":

  • Mann kennengelernt
  • wieder ausgewandert
  • Kinder bekommen
  • wieder ausgewandert

Als ich endgültig alles bei meinen Eltern aus den "Zwischenlager" abgeholt habe, kamen mir auch wieder meine Boutikklamotten unter, die ich in der Zwischenzeit total vergessen hatte. Wunderschöne, so gut wie ungetragene Markenware, in die ich mich sofort neu verliebte...

...nur leider, nach 2 Schwangerschaften, einfach untragbar, weil ich so viel zugenommen hatte.

Mist, verdammter!

Behalten oder entsorgen?

Als Freundin des Minimalimus, bin ich absolut dafür unnötigen Ballast, ungebrauchten Besitz einfach zu entledigen. Das habe ich mit Unmengen von Kartons gemacht.

Bei diesen Teilen jedoch konnte ich mich nicht dazu durchringen. 

Ich hatte mir den Allerwertesten für diese Goldstücke abgearbeitet und war nicht bereit sie einfach jemandem anderen zu überlassen.

 

Lange Rede, kurzer Sinn:

16 Monate und über 20kg Gewichstsverlust später: sie passen wieder!

JEDES EINZELE TEIL!

Wooohoo!

In den letzten 4 Jahren habe ich mir so gut wie nichts Neues gekauft. Alle die mit Gewichtsproblemen zu kämpfen haben, kennen das: man hat einfach keine Lust. Shopping ist dann nicht Freude, sondern Tortur. Und ich bin einfach nicht masochistisch genug. 

Und selbst jetzt, wo ich doch wieder könnte, wo es wieder mehr Spaß machen würde und wo ich WIRKLICH wieder Bedarf an neuer Garderobe habe...

Es fühlt sich einfach nocht toller an "die alten Klamotten" ausgraben und zur Schau tragen zu können. Es fühlt sich gut an Komplimente fürs Outfit zu bekommen und bei der Frage "Wo hast Du das her?" sagen zu können: "Du, das besitze ich schon seit über 8Jahren!" 

Wenn die Augen des Gegenüber dann groß werden und ein verblüfftes "Uh! Zeitlos schick meine Liebe!" kommt, dann ist man schon ein bisschen stolz. Ich bin es zumindest.

Die Moral von der Geschicht:

Ich habe unter meinen Fundstücken das berühmte "kleine Schwarze" wieder entdeckt und festgestellt das ich kaum Gelegenheit haben werde es zu tragen. Was mir eigentlich fehlt, wonach ich mich eigentlich sehne und was ich immer so schwer zu finden glaubte ist:

die schicke Weisse!

Bluse, ich rede hier von Blusen ;)

Nein, nicht die 08/15 weisse, "BWL-Studentin-mit-Perlenohringen-ich-werde-mal-Bankkauffrau-im-Hosenanzug" Art von Bluse.

Wie bei allen Designs die mich begeistern in ich aud der Suche nach etwas das schon fast unscheinbar schlicht ist und dann doch im Detail überrascht. Leider scheint es so etwas nie im normalen Retail auffindbar zu sein.

Da mich aber meine wiedergefundenen Boutiquestücke so hellauf begeistern, bin ich jetzt doch mal etwas in die Tiefe gegangen und habe nach genau solchen Blusen gesucht - und bin fündig geworden. so sehr das ich mich kaum entscheiden kann welche mir am besten gefällt. Aber seht und entscheidet doch selbst: 

Die perfekte Weisse
Cuyana weisse Bluse mit schickem Rückendetail - gefunden bei ahwh.ch

by CUYANA

Vorne klassisch - hinten schickes Detail.

Wenn Deine Garderode dezent überraschen soll.

Weisse Tunika by net a porter - gefunden bei AHWH.CH

by MARNI

Was "Das kleine Schwarze" am Abend darstellt, ist "Die perfekte weiße Bluse" am Tag.

Die besten neuen Designs für Euch zusammengesucht:

Georgia Shirtdress by needsupply - gefunden bei AHWH.CH

GEORGIA long shirt dress

Nicht nur Bluse, sondern gleich auch Kleid.

Einfach nur so, oder mit Gürtel?

Asymmetric white blouse by ALba Moda - gefunden bei AHWH.CH

by ALBA MODA

Nur ein klein bisschen anders - etwas asymmetrisch.

shoulder off blouse - gefunden bei AHWH.CH

by DION LEE

Tiefes Dekoltee oder freier Rücken sind nicht die einzigen Seiten die entzücken. 

was sonst in Sportkleidung so lässig rüberkommt, shoulder-off, setzt DIONE LEE hier elegant in Szene.

Front Tie Top by NeedSupply - gefunden bei AHWH.CH

by STELEN

Wunderschönes Detail, so ein Knoten, der auch noch toll kaschiert.

by VICTORIA BECKHAM

"Vicky" macht schönen, sportlichen, fast Biker-ähnlichen-Look. Das würde ich mir sofort anschnallen.

by ANN DEMEULEMEESTER

Das Hemd vom Mann auseinandergenommen und neu zusammengesetzt. Ich sag ja: ich mag schulterfrei und asymmetrisch.

disarm shirt gefunden bei AHWH.ch

by DISARM

Basic von Vorne - nice von hinten.

by ALBA MODA

Nur ein klein bisschen anders - etwas asymmertisch.

by JW ANDERSONS

Bluse mit architektonischen Details - so stehts beschrieben. Ob Architektur zum Tragen geeignet ist liegt im eigenen Ermessen. ich finde diese Bluse einfach zu interessant als das ich sie nicht anprobieren würde.

net-a-porter 04

by JW ANDERSONS

Locker, lässig und irgendwo zwischen Tshirt und Bluse.
Sieht sicher zu Jeans und Khakis, als auch zu einer schicken Cigarrette/ Smoking pants.

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